ss:육류
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백종원의 肉(육) : 소고기·돼지고기의 분할 정형에서 부위별 다듬기까지 백종원 한국외식정보 2013 594.24-백75ㅂ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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클린미트 : 인간과 동물 모두를 구할 대담한 식량 혁명 샤피로, 폴 흐름출판 2019 574.9-샤849ㅋ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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고기실무전 : 숙성·소시지·바비큐 유인신 팜커뮤니케이션:농장과 식탁 2019 594.24-유69ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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자료유형
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출판사
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